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产科饮食健康宣教

2016-05-17      78人围观

  产后第一周:开胃为主,拒油腻。

  产后胃口比较差。如果强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。在产后的第一周里,以清淡易消化,富于营养、足够热量的食物为原则,多吃高蛋白和汤汁食物,适当补充维生素和铁剂。如肉片、肉末、瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。太油腻的食物会令人反胃,妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油,使宝宝发生腹泻。

  推荐菜式:芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末,少吃白米,改吃糙米、胚芽米、全麦面包。

  产后第二周:补血补维生素。

  进入月子的第二周,妈妈的伤口基本上愈合了,可以开始尽量多食补血食物,调理气血。多吃苹果、梨、香蕉减轻便秘,避免吃寒性的蔬果,例如:西瓜、香瓜、葡萄柚、椰子、橘子、奇异果、芒果、黄瓜、苦瓜等。多食富含铁质,动物内脏的食物。避免虾、蟹等产生过敏性食物。

  推荐菜式:麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝,加入少许枸杞、山药、茯苓。

  产后半月:催奶

  妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍,反而觉得奶不涨了,这时可以开始吃催奶食物了。催奶不应该只考虑量,质也非常重要,汤里的营养仅仅是汤料的两成左右,所以科学的观点是汤汁要吃,营养其实在汤料里,所以煲汤不要太长,不然会让汤料变得粗糙难咽。但料更不能舍弃。

  推荐菜式:鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、排骨汤,加入通草、黄芪等中药,效果更佳。