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产后食谱推荐

2019-05-21 16:45      50人围观

  由于产妇在怀孕生产期间消耗过多的能量、体力及营养补充不足,导致产妇身体机能低下,免疫抵抗力下降,极易出现乏力、盗汗、眩晕等症状。

  产后虚弱调理食谱精选推荐:

  1、牛奶鸡蛋粥

  营养分析:牛奶鸡蛋粥有补脾胃,益气血,活血脉的功效。适用于产后虚弱、口干口渴,产后虚泻以及产后血痢,产后恶露不停,是妇女产补养保健佳品。

  制作方法:

  (1)小米淘洗干净。

  (2)将锅置火上,放入适量清水、小米,先用旺火煮沸后,再改用小火熬煮至粥浓,打入鸡蛋,略煮即成,以红糖调味后进食。

  2、参归黑鸡汤

  营养分析:该汤益气生血,温中补虚。对于妇女产后气血不足所致的多种疾病,如面色苍白或萎黄、头晕眼花、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲减退等病症,均有治疗和补益作用。

  制作方法:

  (1)将小公鸡宰杀,用沸水烫一下,去毛,剖腹去内脏,清水洗净,待用。

  (2)把人参、当归用清水洗净,切成片,待用。

  (3)将沙锅洗净,鸡入沙锅,放清水适量,置于炉上煮,煮至鸡肉烂熟,去骨,入人参、当归再煮约40分钟,再放精盐调味即可饮汤食鸡。

  催乳食谱精选推荐:

  1、花生猪手汤

  食谱原料:

  猪手;大粒花生米;青菜;油、香葱、姜块、料酒、盐和鸡精少许。

  制作方法:

  (1)先把猪手洗净,用刀剁成几大块放入容器,添些料酒去腥。

  (2)把香葱打个节,姜块用刀拍扁。

  (3)放入油热锅后,把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下,然后加水。

  (4)开大火直到沸腾,然后改小火,再根据口味放盐继续炖大约一个小时。

  (5)看到猪手骨肉分离,放进青菜,加鸡精调味,关火。

  (6)把乳白色的“花生猪手汤”盛进汤盆,往汤里滴几滴香油。

  健康提示:

  猪蹄甘咸平、能滋阴益气血、通血脉。其中含有大量胶质,是血小板生成的物质,有止血功效。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,补血通乳,中医常用于产后催乳。花生含有人体所必需的八种氨基酸,丰富的脂肪油,以及钙、铁、维生素E等营养物质,对女性也有催乳、增乳作用,两者合用会给“太平公主”们带来意外地惊喜。该膳食还能润滑肌肤,对预防皮肤干燥、皱纹、衰老大有益处。

  2、木瓜鱼尾汤

  食谱原料:

  木瓜750克,鲩鱼尾600克,盐1茶匙,生姜3片,油1汤匙。

  制作方法:

  1.木瓜去核、去皮、切块。

  2.起油锅,放入姜片,煎香鲩鱼尾。

  3.木瓜放入煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗滚水倒人锅中,与已煎香的鱼尾同煮片刻,再将鱼尾连汤倒回堡内,用文火煲1小时,下盐调味,即可用。

  健康提示:

  木瓜具有健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌及补充营养,提高抗病能力等作用。木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。同时还含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。